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Módulos
Módulo 01
Brigadeiro Gourmet: do Clássico ao InovadorMódulo 02
Confeitaria na Prática: teoria com vivência realMódulo 03
Confeitaria: teoria validada pela práticaMódulo 04
Confeitaria que dá lucro: volume, valor e replicaçãoMódulo 05
Brigadeiro Gourmet: Qualidade, Nicho e Posicionamento